从筛粉、注水到茶筅击拂，完成一碗细腻均匀的纯抹茶。
Kuala Lumpur · Bukit Jalil · 中文实体课
抹茶 Workshop
JWC Academy 的3小时中文抹茶手作课程，适合零基础学员。
你会学习筛粉、注水和茶筅击拂，并亲手完成纯抹茶、抹茶拿铁、草莓抹茶拿铁与焙茶饮品。
COURSE FEE · 课程费用RM450／人
FORMAT · 课程形式3小时实体实作课
BEGINNER · 适合对象零基础可参加
VENUE · 上课地点JWC Academy · Bukit Jalil
课程内容 · 4个核心练习
从一碗抹茶，学会判断粉、水与动作。
老师逐步示范，让你看懂每个动作怎样改变风味与口感。
Four Drinks · Hands-on Practice · 4款饮品实作
亲手完成4款抹茶与焙茶饮品。
老师会先示范每款饮品的制作逻辑，你再使用自己的工具完成实作。
从纯抹茶到奶饮，你会比较茶感、甜度、牛奶与冰量之间的平衡。
学习调整抹茶基底、牛奶与冰量，让茶感清楚而不苦涩。
安排草莓、甜度、牛奶与抹茶的层次，让风味更有重点。
认识焙茶的烘焙香，并比较它与抹茶鲜味的不同表现。
3-Hour Hands-on Matcha Workshop
3小时中文实作，从基础到4款饮品。
课程从认识抹茶、焙茶与器具开始，再进入击拂、奶饮制作与品鉴。
每个步骤都有示范、实作与现场修正，零基础学员也能清楚跟上。
认识抹茶、焙茶与工具
- 颜色、香气与整体风味
- 抹茶碗、茶筅、茶杓与细筛
- 粉量、水量和动作怎样影响口感
纯抹茶基础实作
- 筛粉、取粉和准备流程
- 茶筅握法、角度与击拂动作
- 减少结块、粗泡和粉感
奶饮与创意饮品
- 冰抹茶拿铁的茶奶平衡
- 草莓抹茶拿铁的层次与甜度
- 焙茶饮品实作与风味比较
品尝、修正与保养
- 比较作品与常见问题
- 根据反馈修正下一杯
- 茶筅清洗、晾干与工具收纳
课程后带回家
带回5件个人抹茶工具
课堂中会直接使用这套个人工具，完成课程后可以整套带回家。
茶粉与饮品材料只供课堂实作，不包含在带回物品内。
抹茶碗
茶筅
茶筅架
茶杓
细筛
Course Venue · 上课地点
Bukit Jalil 抹茶 Workshop 上课地点
课程在 JWC Academy Bukit Jalil, Kuala Lumpur 进行，地点靠近 Pavilion Bukit Jalil。
完成报名后，我们会提供完整门牌与抵达指引。
Course Fee & Dates · 费用与日期
抹茶 Workshop 费用：RM450／人。
每场课程都是独立的3小时中文实体实作课，两个日期的课程内容相同。
你只需要选择其中一个日期参加。
RM450
Matcha Workshop FAQ · 常见问题
吉隆坡抹茶 Workshop 常见问题
报名之前，可以先确认课程语言、时间、费用、实作内容、工具包与上课地点。
吉隆坡抹茶 Workshop 适合零基础学员吗？
适合。课程从认识抹茶工具、筛粉与茶筅击拂开始，不需要任何抹茶制作经验。
抹茶 Workshop 使用什么语言授课？
课程以中文讲解，并在 JWC Academy Bukit Jalil 进行实体实作。
抹茶 Workshop 需要上多久？
课程为单次3小时实体课。两个日期的课程内容相同，只需选择其中一场。
每位学生都会亲手制作吗？
会。每位学生都会使用自己的工具完成实作，老师会在现场观察并修正动作。
课程会制作哪些抹茶饮品？
学员会制作纯抹茶、冰抹茶拿铁、草莓抹茶拿铁与焙茶饮品。
抹茶工具包包含什么？可以带回家吗？
工具包包含抹茶碗、茶筅、茶筅架、茶杓与细筛。完成课程后可以整套带回家，但茶粉与饮品材料不包含在带回物品内。
完成课程后有证书吗？
完成课程后可获得 JWC Academy 出席证书。该证书不是专业资格、第三方认证或文凭。
两个日期都要参加吗？
不需要。两个日期是内容相同的独立场次，你只需选择其中一场参加。
抹茶 Workshop 的课程费用是多少？
课程费用为每人 RM450。报名以全额付款为准。
付款后可以退款或转让吗？
不可以。完成全额付款后，课程费用不予退款，名额也不可转让。
抹茶 Workshop 在哪里上课？
课程在 JWC Academy Bukit Jalil, Kuala Lumpur 进行，地点靠近 Pavilion Bukit Jalil。完整门牌与抵达指引会在报名确认后提供。